事实证明，大学生们对前一天晚上无处不在的冷比萨早餐很感兴趣。根据Health 的说法，一片冷披萨不仅出人意料地美味，而且通常也是比一碗麦片更健康的早餐选择。这是因为虽然比萨饼不如由燕麦片、蓝莓和杏仁组成的早餐健康，但它至少具有一些营养价值，如蛋白质，而含糖谷物几乎没有营养。

“你可能会惊讶地发现，平均一片比萨饼和一碗全脂牛奶麦片所含的卡路里几乎相同，”营养学家切尔西·阿默告诉每日膳食。“然而，比萨含有更大的蛋白质冲剂，可以让你在整个早上保持饱腹感并增加饱腹感。此外，与大多数冷麦片相比，一片比萨含有更多的脂肪和更少的糖分，所以你不会经历快速的糖分暴跌.”

一份含糖谷物磨砂片含有 20 克糖。蜂蜜坚果麦片也是如此。作为参考，中等大小的成年女性一整天最多只能摄入25 克糖，而对于中等大小的成年男性，建议的最大摄入量是 37.5 克糖。所以一碗麦片可以让你超过一半，而且没有任何其他可观的营养价值。

因此比萨确实是更好的选择。根据 Nutritionix 的数据，一片奶酪比萨平均含有约 215 卡路里的热量、9 克蛋白质、适量的纤维、钙和铁，以及仅 3 克糖。当然，还有相当数量的脂肪和钠，这并不奇怪。

当然，现在有无数的案例可以证明这里是个例外。一片馅饼皮披萨配上辣香肠、香肠、黑橄榄和额外的奶酪，并不比一份含糖谷物更健康。但在这种情况下，这不是选择更健康的选择的问题——就卡路里或营养价值而言，这两者都不是一个好的选择，尤其是在早上。