前一分钟你出去散步，兴高采烈地交谈着——而下一刻，你变成了一个肚子咕咕叫的疯狂怪物，当你的朋友不小心碰到你时，它会突然发作。或者你在熟食店，终于排到了下一个，那个老妇人的优柔寡断让你想愤怒地尖叫“随便挑点什么!”

听起来有点熟?如果是这样，你并不孤单。你可能经历过饥饿——饥饿引发的愤怒——当人们逾期吃零食而血糖低下时，他们变得脾气暴躁、脾气暴躁(阅读：变成贪婪、疯狂的人)。感觉就像你的胃快要吃掉自己了，你的大脑感觉像是在迷雾中，你的身体感觉筋疲力尽。衣架不仅非常不舒服(对于您和当时恰好在您附近的那个可怜的灵魂)，而且它还可能导致对食物的渴望增加，使您有可能获得不健康的零食并减少 -不是最佳的食物选择。

如果你喝太多水会发生什么?

那么，是什么让我们这样，当我们饿了的时候到底发生了什么——让我们来看看吧!并确保订阅我们的时事通讯，以便将最新的食品新闻直接发送到您的收件箱。

当我们吃食物时，我们大脑中处理快乐和奖励的区域会亮起来，因为食物中的脂肪和糖会释放出与大脑中的受体结合的称为阿片样物质的化学物质。你没看错。这些是与药物相同类型的信号化学物质。反过来，这会触发多巴胺的释放，多巴胺是一种调节情绪、行为、警觉性和冲动性等感觉良好的激素。它与我们坠入爱河、、发生性行为、吸毒和酗酒(以及最终导致成瘾的因素)时释放的激素相同。所以，因为吃东西与让你快乐有关，你的大脑希望你不断地重复那种快乐的感觉。而你阻止它这样做。(Psst!当你终于吃到了，!)

当你没有食物时会发生什么?这一切都始于生长素释放肽。空腹时，它会释放饥饿激素ghrelin 。Ghrelin 会在您的标准膳食计划以及食物的视觉或气味时在肠道中产生，旨在向您的大脑发出信号，表明您的身体需要更多的能量或食物。当生长素释放肽作用于大脑时，它作用于控制身体自动过程、新陈代谢和我们刚才提到的奖励中心的区域。当生长素释放肽引起所有这些刺激时，你的大脑必须倾听。它通常通过让你吃东西来做到这一点。所以当你剥夺这种感觉时，你真的是在动脑筋。