大家好，小乐来为大家解答以上问题。干炸素丸子怎么做，炸素丸子的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝。

2、 调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。

3、 葱花切碎，香菜备用，洗净切碎。胡萝卜和土豆洗净切丝备用。

4、 粉丝泡好后，切碎备用。将上述原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精和少许胡椒粉，搅拌。原理就是做球，不要太稀也不要太稠的面糊。做一锅油，五成热后，在锅里炸丸子。用铲子翻面，煎至金黄色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。