大家好，小乐来为大家解答以上问题。青菜豆腐汤怎么做，青菜豆腐汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：嫩豆腐、青菜、虾皮、姜、蒜。

2、 姜切片一小块，蒜切片一瓣，虾皮洗净沥干，青菜切段，嫩豆腐切丁；

3、 将砂锅放在火上，倒适量油，烧热，放姜片、蒜片炒香，再放虾皮炒香；

4、 加入嫩豆腐，同时加入高汤的下沉食材。大火烧开后，转小火焖五分钟；

5、 加入青菜，大火一分钟后加盐和鸡精调味，关火，完成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。