大家好，小乐来为大家解答以上问题。制作芝士蛋糕的方法，芝士蛋糕怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：奶油芝士500克、细糖100克、鸡蛋3个、玉米淀粉15克、淡奶油380克、酥饼1包、开水、草莓、蓝莓。

2、 奶油芝士提前软化，少量植物油倒入模具，再放入少许玉米淀粉，然后放油纸备用；

3、 将酥饼放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎，加入少量水拌匀，然后在模具底部压平压实；

4、 将软化的奶油芝士搅拌均匀，然后加入糖，拌匀，再加入鸡蛋拌匀，筛入玉米淀粉拌匀；

5、 然后挤入淡奶油，搅拌均匀，倒入模具，用牙签挑出表面气泡；

6、 然后将模具放在预热到150度的烤箱的下网上，底层放入盛有水的烤盘中；

7、 烤好后冷藏，放一些蓝莓和草莓在上面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。