大家好，小乐来为大家解答以上问题。炒南瓜的做法大全，最简单的南瓜做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 挑选南瓜，要选择有手垫、肉厚而结实的；

2、 去皮去籽；

3、 清洗和切割；

4、 锅预热，加入少量油，爆香辣椒(不吃辣椒的可以不吃)；

5、 加入南瓜翻炒；

6、 加入适量盐和少量白糖再翻炒一分钟；

7、 加水，水量刚好变成南瓜。

8、 让水煨干，然后出锅(喜欢也可以撒点小葱)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。