导读 大家好,小乐来为大家解答以上问题。绿茶的种类,关于绿茶的种类介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、晒绿茶2、晒青绿茶就是
大家好,小乐来为大家解答以上问题。绿茶的种类,关于绿茶的种类介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 晒绿茶
2、 晒青绿茶就是用阳光晒茶叶。这种茶主要分布在中国的湖北、四川、云南、贵州等地。云南大叶种作为紧压茶的主要原料,品质最好,被称为“滇青”。
3、 油炸绿茶
4、 炒绿茶是用微火使茶叶在壶中逐渐萎凋、干燥。此法受机械和人工外力影响,茶形也会出现各种形状,主要有长炒绿茶、圆炒绿茶、扁炒绿茶等。
5、 烘焙绿茶
6、 烘焙绿茶是将茶叶放在烘焙笼中烘干,主要用于熏制花茶。其香气不如炒青绿茶,按其原料和制作工艺可分为普通烘焙绿茶、嫩烘焙绿茶和半炒烘焙绿茶。
7、 清蒸绿茶
8、 蒸绿茶是用蒸汽将茶叶烘干。这种方法可以追溯到现在的朝代。蒸汽的量用来破坏鲜叶中的酶活性,造成茶色深绿,茶汤浅绿,茶底青绿。
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