欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。得莫利炖鱼的家常做法，得莫利炖鱼的家常做法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：鲤鱼一条、白菜50克、河粉50克、豆腐一块、食盐四克、酱油5毫升、葱5克、姜5克、花椒5粒、干辣椒四个、料酒5毫升、香菜15克、植物油适量。

2、 将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味用热油锅把鱼两面煎黄取出。

3、 锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，汤要多放，因为后面还要煮粉条。放入鱼，料酒，盐，酱油，用小火炖十分钟。

4、 将豆腐切成厚片，先下入锅内，炖十分钟。

5、 再加入宽粉，白菜，继续用小火炖十分钟。我今天用的宽粉比较薄，容易炖烂，如果用粉条的话就和豆腐一起下锅。最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。