大家好，小纵来为大家解答以上问题。腌咸菜盐的比例是多少度，腌咸菜盐的比例是多少这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 看情况吧。

2、 如果做潜水泡菜，比例是1比0.05，那么每1公斤水需要放50克左右的盐；调味泡菜的比例为1比0.08时，每1公斤要放80克左右的盐。

3、 泡菜要存放在阴凉的地方，坛口要一直有水，保证空气和细菌不会进入泡菜坛。

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