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四川特色小吃有哪些(四川美食有什么)

萧彪柔
导读 大家好,小乐来为大家解答以上问题。四川特色小吃有哪些,四川美食有什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、豆花,酸辣豆花是四

大家好,小乐来为大家解答以上问题。四川特色小吃有哪些,四川美食有什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 豆花,酸辣豆花是四川省成都等地历史悠久的传统小吃。在过去,豆腐在城市和农村被广泛使用。

2、 赖汤圆,赖汤圆,传统上在四川成都吃的,就是汤圆。始创于1894年的赖源,已有百年历史,一直保持着老字号名小吃的品质。其色滑白,皮嫩而粘,香麻油重。

3、 钟饺子,古称“水饺”,是四川省成都市的地方传统小吃之一。始于光绪十九年(1893年),因开业之初位于荔枝巷,以重红油调味,故又称“荔枝巷红油饺子”。

4、 叶儿巴、叶儿巴,都是具有四川特色的传统小吃。清明节和川南春节的传统食品。叶巴尔在不同地区有不同的名称和特点。在崇州等地,又叫艾沫,在川南的宜宾、泸州和云贵的昭通、遵义,又叫猪胗。另外,在乐山地区,叶子所用的叶子也不一样。当地人选择当地特有的大叶仙茅叶作为叶子,可以很好的包裹。

5、 龙手抄是成都著名的传统小吃,是四川馄饨的专用名称,因此得名。

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