大家好，小乐来为大家解答以上问题。大骨头汤怎么炖，大骨头汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：大骨头适量，葱、姜、盐适量。

2、 大骨头用冷水焯一下，焯一下，捞出洗净备用。

3、 锅里放油，放入姜片，放入焯过的骨头，炸至金黄色。

4、 移到一个砂锅里，加水煮沸，炖一个多小时。

5、 炖好后，取出炖好的洋葱，撒上葱花，再加点盐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。