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烤牛排的做法(怎样做烤牛排)

彭馥兰
导读 大家好,小乐来为大家解答以上问题。烤牛排的做法,怎样做烤牛排很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、材料:肋眼牛排400克,黑胡

大家好,小乐来为大家解答以上问题。烤牛排的做法,怎样做烤牛排很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 材料:肋眼牛排400克,黑胡椒半勺,黄油20克,盐2克。

2、 把牛放在保险袋里打至筋断,因为真的能让牛排的肉更嫩更嫩,在烤命里也不会缩水。

3、 磨一些黑胡椒均匀的撒在两面,然后抹上黄油和盐,按摩腌制30分钟左右。

4、 烤箱预热至220度,将牛排放入厚烤盘,烤箱中层烤10分钟。

5、 把牛排再翻过来8分钟,就八成熟了。如果喜欢半生不熟,可以缩短测试时间。

6、 将牛排放在盘子里,利用烤盘剩余的温度和黄油,煮2勺红酒,最后均匀地倒在烤牛排上。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。