大家好，小乐来为大家解答以上问题。土豆炒肉的做法，土豆炒肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：土豆2个，猪肉200克，甜椒4个，葱、姜、蒜少许。

2、 土豆去皮，洗净，切片，用水泡一会，沥干备用。

3、 葱、蒜、甜椒洗净，切段。

4、 将猪肉洗净，切片，用适量的盐、淀粉、生抽、香油腌制片刻。

5、 炒锅热后，倒入适量油，转小火，放入辣椒炒香。

6、 转大火，放入肉片翻炒至颜色变白。

7、 加入半杯水和少许糖、盐、胡椒粉，翻炒后加入青椒。

8、 加入土豆和少许鸡精，大火翻炒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。