大家好，小乐来为大家解答以上问题。饺子皮的做法和配方，饺子皮的配方与做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：饺子粉300克，水140克，盆，擀面杖和盐3克。

2、 准备300g饺子粉，放入盆中，量杯中放入140g清水，水中加入3g盐，搅拌均匀，将面粉揉成面团，保持30分钟不醒。

3、 醒后把面粉切成两块，然后选一块，揉成长长的粗面，再用刀把面切成1指宽的面。

4、 把面团擀成面团，然后把饺子馅放在面饼上。

5、 然后把饺子皮对折，再用手从两边捏饺子皮，挤压出来。

6、 饺子终于包好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。