大家好，小乐来为大家解答以上问题。油焖大虾正宗的做法，在家怎么做油焖大虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 虾洗净，去须，挑虾线。将油从火中取出，直到它变红。

2、 锅内留适量油，爆香姜蒜末，加入番茄酱，翻炒虾，压虾头，使虾黄流出。

3、 加入料酒、酱油、适量糖和盐，翻炒，加入适量水，收汁，勾芡，称好，撒上葱花，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。