大家好，小乐来为大家解答以上问题。秋葵凉拌怎么做，凉拌秋葵的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 秋葵洗净，切掉约2/3的蒂。(秋葵不要切，防止倒汤时里面的粘液流失。)

2、 将芥末，蚝油，酱油，糖和香油放入碗中。

3、 搅拌均匀。

4、 锅中水烧开，加入1茶匙盐和玉米油，将秋葵焯3分钟左右，颜色变绿，捞起。

5、 立即浸泡在冰水中，以保持酥脆和绿色。

6、 代号秋葵。

7、 淋上酱汁，撒上熟芝麻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。