第一生活网

熘肝尖的做法(家常菜熘肝尖的做法)

国巧璧
导读 大家好,小乐来为大家解答以上问题。熘肝尖的做法,家常菜熘肝尖的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、材料:猪肝1个,料酒1

大家好,小乐来为大家解答以上问题。熘肝尖的做法,家常菜熘肝尖的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 材料:猪肝1个,料酒1勺,盐1勺,玉米淀粉1把,韭菜黄2个,青椒2个,小米椒2个,大蒜几瓣,姜3片,白醋1勺。

2、 用斜刀把猪肝切成片,放入碗中。

3、 放一勺白醋,抓匀。

4、 冷水洗净,放入碗中,加入料酒和盐。

5、 均匀放入玉米淀粉,腌制10分钟。

6、 韭菜黄切段,青椒、小米椒、蒜、姜切片。

7、 锅里放一点花生油,放入姜蒜爆香。

8、 加入青椒和猪肝翻炒。

9、 加入料酒、酱油、豆瓣酱。

10、 加入韭菜黄。

11、 从锅里拿出来,放在盘子里。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。