大家好，小乐来为大家解答以上问题。乌鸡汤怎么做好喝又简单，乌鸡汤做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 姬松茸和冬虫夏草提前泡好。调料：葱、姜、大料、沙参、黄芪。

2、 将乌鸡剁成小块，放入有冷水的锅中，加入料酒。煮沸并去除泡沫。注意还有很多乌鸡油。因为喝汤，要去掉一些大块的黄色乌骨鸡油。

3、 高压锅加水，放入全部乌骨鸡、辅料、调料，最后加盐。

4、 电压力锅一般煮15/20分钟左右。一定要给足水分，因为这样做出来的汤特别好喝。

5、 高压锅必须等到放气后才能揭开盖子。一定要注意安全。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。