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1、 石磨豆腐：外国游客不得不品尝绥中的石磨豆腐，它已经成为葫芦岛的一种著名食物。其味嫩滑，清香，性平寒，色如玉。食物往往具有健身美容的功效，是不可多得的美味。

2、 烤虾是由对虾、料酒、洋葱、姜末等制成的一道菜。也就是金黄色。甜嫩，含钙丰富，能开胃补肾。

3、 罗县豆腐干：以干、薄著称。所谓干，就是豆腐压得很牢，相对来说没有水分，相当干；薄是指每块豆腐有纸那么厚；细是指没有豆渣的豆腐。薄与薄是红螺鲜豆腐干的三大特色。

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