大家好，小乐来为大家解答以上问题。炸鸡的制作方法，炸鸡的制作方法简述很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 让店家把买来的鸡剁成条，在家洗干净沥干。

2、 将生姜切成粉末。

3、 将鸡块剁碎，放入料酒中。

4、 加入姜粉、盐、白糖、五香粉，腌制30分钟。

5、 30分钟后，加入淀粉和2个鸡蛋液搅拌均匀，不加水。

6、 在锅里多放些油。

7、 油温六成热时，将鸡块放入，炸至金黄色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。