大家好，小乐来为大家解答以上问题。韭花酱的制作方法，韭花酱做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 开花后采摘韭菜，油菜籽可以做成韭菜酱，当然如果盛开的花更好。

2、 加入盐、胡椒粉、姜等佐料，在石磨里磨成稀糊状，然后密封在罐子里。或者将韭菜苔(最好是韭菜花)洗净，切碎，加盐、味精、凉开水，然后放入榨汁机中做成酱，装入瓶中。把它放在冰箱里很久。

3、 韭菜，流行于中国北方，是农民秋季必备的风味小吃，有开胃作用！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。