大家好，小乐来为大家解答以上问题。怎样炒甘蓝好吃，好吃甘蓝的炒法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 我们把白菜洗干净，切成1cm宽的丝；排水。

2、 去掉大蒜的薄膜，把它切成小块。

3、 开大火，锅中加入适量食用油，待油温升高后将白菜放入锅中。

4、 翻炒几下，然后把蒜和辣椒面放入锅中一起翻炒。

5、 多翻炒几次，加入少量酱油，适量盐和鸡精，一起翻炒。

6、 等锅里的菜都变软了，就可以了。不要炒太久，不然不好吃。还有就是炒的过程，最好是全火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。