大家好，小乐来为大家解答以上问题。海鳗怎么做最好吃，海鳗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：鳗鱼1条、雕酒20g、葱花10g、葱花20g、姜片20g、盐8g、油5g。

2、 鳗鱼洗净沥干水分。

3、 将鳝鱼切成段，加入切好的酒和洋葱段。

4、 姜片，盐和油，用手搅拌均匀。

5、 放入盘中，腌制1小时。

6、 蒸好后，大火蒸12分钟，关火，取出葱姜片。

7、 撒上葱花即可享用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。