大家好，小乐来为大家解答以上问题。椰汁糕最简单做法，椰汁糕做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 烧开1杯水，加入糖，离火，混入吉利丁粉，搅拌至完全溶解。

2、 加入椰奶和鲜奶，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至雪半固态(不要凝固)。

3、 将蛋白放入深碗中，打至坚实，逐渐注入鱼胶奶。

4、 中速搅拌，加入至与白色完全混合(在冰块上搅拌可加速凝固)。

5、 快速倒入蛋糕锅中，雪至凝固，然后取出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。