大家好，小乐来为大家解答以上问题。五花肉炖土豆的做法，怎么做五花肉炖土豆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：五花肉、土豆、蒜、姜片、葱段、料酒、糖、酱油。

2、 五花肉切块，泡水，去血水。锅里烧开水，放姜片、葱白、料酒，肉块略炖。一边炖肉，一边将土豆去皮切块，大蒜去皮蒜瓣。

3、 锅里加少许油，烧热，放入糖，翻炒至肉完全裹上糖，放入土豆。加入酱油、清水(高汤)、盐和蒜瓣，大火烧开，盖上盖子，小火慢炖至自己喜欢的软烂程序。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。