大家好，小乐来为大家解答以上问题。生鱼的做法步骤，如何做生鱼片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：罗非鱼150克。

2、 辅料：生菜50克。

3、 调料：酱油12g，味精0.5g，香油2g，白醋25ml，芥末2g。

4、 将罗非鱼肉浸泡在白醋中，然后用清水洗净醋味，用消过毒的刀和墩板将鱼切成薄片，放入盛有冰块的干净盘子中。

5、 将生菜洗净切丝，放在盘子里。

6、 酱油、醋、香油、芥末被混合成调味果汁。

7、 将生鱼片、芥末酱和莴苣叶放在同一张桌子上。与蘸有调味酱汁的鱼片一起食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。