大家好，小乐来为大家解答以上问题。土豆烧肉家常做法，好吃的土豆烧肉做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 五花肉300g、土豆1个、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、生抽1茶匙、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1茶匙、油适量。

2、 步骤：将红烧肉切成小块。将土豆去皮，切成片。

3、 将五花肉用清水浸泡10分钟，在水中加入1茶匙料酒，然后捞出沥干水分。

4、 锅里放1勺油，油热后翻炒五花肉。

5、 用小火慢慢翻炒，把五花肉里的肥肉逼出来，直到表皮金黄。加入一勺酱油和生抽。

6、 加入半锅开水，放入一勺盐，一勺糖，放入葱、姜、八角，大火烧开，小火煨。

7、 炖到肉快熟了，再往锅里放土豆。土豆软烂，汤汁收紧，就可以出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。