导读 大家好,小乐来为大家解答以上问题。枣花馍的做法,枣花馍怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:面粉500克、干枣和大
大家好,小乐来为大家解答以上问题。枣花馍的做法,枣花馍怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 材料:面粉500克、干枣和大枣各100克、酵母粉4克和水220毫升。
2、 将面粉与泡打粉和水混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。
3、 发酵好的面团取出后,不断往案板上加面粉,揉至面团切开后没有气孔。分成65G左右/片,揉成圆形。
4、 卷成厚薄均匀的圆饼。
5、 把三个枣子均匀地放在半个圆饼里。
6、 将圆饼对折,用刮刀将图案压在两个枣子之间。
7、 将制作好的面团用薄油刷放在蒸笼上。
8、 放入蒸笼中,醒发15分钟。大火烧开水煤气,中火蒸15分钟,然后关火,小火焖3分钟,然后揭开锅盖。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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