大家好，小乐来为大家解答以上问题。变蛋怎样做好吃，变蛋如何做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 皮蛋5个，青椒4个，红椒半个，蒜泥少许，醋适量，香油适量，鲜酱油适量。

2、 首先准备一些新鲜的辣椒，用清水冲洗干净。

3、 用刀剁碎胡椒。

4、 剥几个蒜瓣。

5、 切成蒜泥。

6、 将蒜泥和剁碎的辣椒混合，放入沸水中焯一下。

7、 准备5个皮蛋，洗净皮蛋。

8、 剥开蛋壳。

9、 用刀把皮蛋切成四份。更细致的做法，可以用细线剪。切好后，放在盘子里。

10、 铺一层蒜泥和剁椒。

11、 倒入适量的醋、鲜酱油和香油，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。