大家好，小乐来为大家解答以上问题。白凉粉的做法与配方，白凉粉的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备食材：白果冻粉，白糖。将白糖放入碗中，加入30克开水，制成糖浆。放凉备用。

2、 取50g白色果冻粉，放入碗中，加入50g水。用勺子搅拌成果冻状。

3、 锅洗净，加清水500克，大火烧开。然后将白色果冻慢慢倒入锅中。

4、 边倒边用勺子搅拌。做成果冻水。搅拌均匀后，将果冻水倒入深容器中。我用的是大碗。

5、 然后放在一边晾凉。两小时后，它凝结了。将浓缩果冻倒入盘中。

6、 用刀把凉粉切成条状，再切成片。用勺子舀一勺糖浆到切好的白色果冻上。再舀一汤匙酸梅汁。

7、 同样倒在白果冻上，白果冻就做好了。盘子，享受美食，酸酸甜甜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。