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如何做荠菜粉丝豆腐(荠菜粉丝豆腐简单做法)

淳于固炎
导读欢迎观看本篇文章,小依依来为大家解答以上问题。如何做荠菜粉丝豆腐,荠菜粉丝豆腐简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

欢迎观看本篇文章,小依依来为大家解答以上问题。如何做荠菜粉丝豆腐,荠菜粉丝豆腐简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、食材:荠菜半斤、豆腐500g、粉丝、两个鸡蛋、食用油、葱、姜、石祥粉、香油、盐、味精。

2、荠菜洗净,用热水焯一下,用冷水捞出,切碎,放入盆中备用。

3、豆腐切块,葱姜切碎备用。

4、锅洗净,加入少量食用油。油热后,放入豆腐片,炸至微黄。上菜。然后加入食用油,油热后加入蛋液,将鸡蛋煎熟备用。

5、将粉丝放入热水锅中煮熟,出锅冷却,切碎。

6、将锅里的油重新加热,将粉丝倒入锅中翻炒。加入所有炸好的豆腐块,鸡蛋,荠菜。

7、加入葱、姜、油(香油)、盐、五香粉和少量味精,翻炒均匀。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。