欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。怎么做凉面，凉面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：凉面适量，黄瓜适量，火腿适量，黄豆芽适量，萝卜干（咸)适量，白芝麻（熟)适量，醋适量，生抽适量，蒜泥适量，小葱适量，辣椒粉适量，芝麻酱适量，花椒油适量，芝麻油少许，胡椒粉适量。

2、 做法：(1)蒜蓉加生抽，醋，蚝油，辣椒粉，芝麻酱，熟白芝麻，花椒油，香麻粙，胡椒粉调成味汁；

3、 (2)绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用。黄瓜，火腿肠切细丝；

4、 (3)凉面装入稍大些的容器，加入处理好的绿豆芽，黄瓜丝，火腿肠丝，淋上步骤一调好的料汁，撒上咸萝卜丁碎，葱花，吃之前拌匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。