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PlanterraFoods的Ozo推出植物性炸鸡排和鸡丝

施群娟
导读JBSUSA旗下的PlanterraFoods的Ozo正在扩大其植物性蛋白质系列,推出TrueBite植物性鸡排和鸡丝。Ozo的植物性鸡肉产品将提供四种调味料选择:

JBSUSA旗下的PlanterraFoods的Ozo正在扩大其植物性蛋白质系列,推出TrueBite植物性鸡排和鸡丝。Ozo的植物性鸡肉产品将提供四种调味料选择:大蒜和香草肉排、海盐和胡椒肉排、烧烤肉丝和烤肉式肉丝。据该公司称,新产品模仿传统鸡肉的味道和质地,与普通肉类相比,富含蛋白质、更多纤维和更少脂肪。

“随着时间的推移,对蛋白质的需求只会继续增加,世界将无法仅靠肉类产品来满足这种需求,”PlanterraFoods首席执行官DarceyMacken说。“由于鸡肉是最受欢迎的蛋白质,很明显我们需要创造一种以植物为基础的选择,让人们不必牺牲这种用餐时间的最爱,并拥有更可持续的选择。​​”

TrueBite的鸡排和鸡丝是100%纯素食和非转基因成分,将于2022年初在全国的杂货店销售。

今年早些时候,PlanterraFoods在科罗拉多州拉斐特开设了一个新的研发中心。