以葡萄酒为中心的餐厅推出电子商务网站，以回收、手工制作的软木制品为特色，并将所有收益捐赠给葡萄酒之乡的非营利组织SixtyVines通过新产品系列鼓励葡萄酒爱好者可持续地生活德克萨斯州达拉斯(RestaurantNews.com)自成立以来，可持续性一直是SixtyVines的核心。这就是为什么在这个假期，这家以葡萄酒为中心的餐厅将其环保做法提升到一个新的水平，让客人有机会购买有助于保护葡萄酒之乡的产品!

自4月以来，这家可持续发展的餐厅一直要求客人在最近的SixtyVines回收软木塞。作为回报，客人从水龙头中尝到了味道。然后软木塞被回收并与当地工匠分享，他们手工制作了各种物品，在SixtyVines.com上独家销售。生态倡议的所有收益将用于在需要时支持世界各地葡萄酒之乡的基金。

SixtyVines推出了以新软木产品为特色的电子商务网站!无论您是在家中的沙发上还是在波尔多品尝葡萄酒，这些手工制品总是在某个地方提供葡萄酒：

软木日志–5×7英寸软木日志，带有丝带书签和弹性带，可确保您所有的品酒笔记安全。

“SixtyVines之所以脱颖而出，是因为我们不仅仅是一家以葡萄酒为中心的餐厅，”SixtyVines首席执行官JeffCarcara说。“我们很自豪能够致力于减少我们的碳足迹并保护我们的星球的可持续实践。在过去几个月里，在客人的帮助下，我们已经能够重新利用软木塞，并与当地才华横溢的工匠合作，制作适合在家美酒佳肴或下一次葡萄园之旅的时尚新配件。我们迫不及待地想看到我们的电子商务网站从葡萄酒爱好者那里得到的回应，因为我们鼓励更多的客人以可持续的方式生活。”

在SixtyVines，对可持续性的真正努力和对地球成分的热爱深深植根于他们的DNA中。自称为“VineHuggers”的SixtyVines支持葡萄酒行业的绿色化，从成长和诽谤到有限和可重复使用的包装。SixtyVines这样做不仅是因为爱护环境是正确的做法，它碰巧也能让葡萄酒的味道更好。每一天，每倒入一杯，SixtyVines都在通过消除垃圾填埋场中的瓶子和保护世界上有限的软木供应来塑造一个更健康的地球。

作为一家致力于可持续发展的创新餐厅，每家SixtyVines餐厅都有一个60-tap葡萄酒系统，创造了一种生态友好的葡萄酒服务方法，并在款待中创造了最接近的“从桶中”品尝体验。桶装葡萄酒是水龙头计划的基础，可减少包装并减少对​​环境的浪费，因为一个桶装26瓶酒，在其可再装瓶使用期内可装1,500瓶。这消除了伴随传统酒瓶的成堆的玻璃瓶、标签、软木塞、箔和运输用品。通过使用小桶和可重复使用的瓶子，SixtyVines正在拯救地球，一次喝一口!