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2021 年 101 家最佳餐厅名单

曹子娅
导读 除了餐厅,该活动还表彰了其他食品企业。这次活动和餐厅指南正在庆祝洛杉矶餐厅、快闪店、食品卡车、食品推车的卓越表现。我们将有很多美味

除了餐厅,该活动还表彰了其他食品企业。

“这次活动和餐厅指南正在庆祝洛杉矶餐厅、快闪店、食品卡车、食品推车的卓越表现。我们将有很多美味的食物和饮料。这是当 Jonathan Gold 成为我们的餐厅评论家时我们开始做的事情。与名单公布相关的一对一美食活动发生在过去几年,因为这是一件非常重要的事情,”洛杉矶时报美食编辑爱丽丝·肖特 (Alice Short) 说。

Mayura 餐厅是当晚获奖的餐厅之一。

“Mayura的意思是孔雀。它是优雅的象征。我们专注于南正宗美食,这是香料的土地。所以,它与洛杉矶所有其他餐厅有很大不同。我们的特色菜是咖喱鱼,特色咖喱鸡,我们有几种无麸质和纯素菜肴。我很高兴参与其中。我们从 2013 年开始参加这个活动,所以我们一直是这个计划的一部分。我们非常高兴和感激,“说Mayura餐厅Padmini Aniyan的老板。

另一家上榜的餐厅是 AOC 酒吧,专门供应家庭式菜肴。

“我们有非常美味的食物,非常质朴。我们有烤长鳍金枪鱼沙拉;它非常美味,我们的早午餐菜单上有一些东西。能进入 101 家最佳餐厅是一种巨大的荣幸。洛杉矶是一个竞争激烈的餐厅社区。我们有惊人的AOC 餐厅老板 Caroline Styne 说:“在整个城市都有才华横溢的厨师,被认可和包容感觉很棒。”