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如何参加2022的素食活动

许贤贞
导读 您是否正在寻找对您和地球都有益的新年决心?素食主义者在这里支持您在 2022 年的前 31 天甚至以后尝试以植物为基础的饮食。我认为一月

您是否正在寻找对您和地球都有益的新年决心?

素食主义者在这里支持您在 2022 年的前 31 天甚至以后尝试以植物为基础的饮食。

“我认为一月份是尝试素食的最佳时机,”素食协会主任温迪马修斯告诉 EcoWatch。“这是人们制定新年决心以改善他们的生活,通常是他们的健康的时候,这是一段有限的时间,因此在开始时感觉是可控的,但它允许参与者更多地了解他们的食物选择所产生的影响并发现美味的食物和食谱,只是意识到切割动物产品是多么容易。”

如何参与

Veganuary是一个非营利组织,于 2014 年在英国成立,但后来扩展到世界各地。它鼓励参与者在 1 月份承诺 31 天吃纯素饮食,并与企业合作推出和推广纯素产品。

Veganuary 背后的理念是让尝试以植物为基础的饮食尽可能容易。在最近的 YouGov 调查中,31% 的成年人表示他们有兴趣尝试纯素饮食,但 13% 的人担心他们不会坚持下去,10% 的人担心成本,9% 的人需要食谱方面的帮助,Veganuary 说电子邮件中的 EcoWatch。

Veganuary 致力于解决所有这些问题。如果您注册参加在线素食承诺,您将收到官方素食入门套件、每日食谱、营养追踪器、膳食计划、外出就餐提示和 31 天电子邮件系列。此外,您还可以获得一本免费的名人电子食谱,其中收录了维纳斯·威廉姆斯、简·古道尔、布莱恩·亚当斯、马伊姆·比亚利克等人的食谱。

例如,古道尔贡献了一个纯素草莓芝士蛋糕,而威廉姆斯则提供了三种冰沙的说明。

希望是,如果人们对 Veganuary 有很好的体验,他们将在新的一年里保持以植物为基础的习惯。

“我们的目标是确保人们在 1 月份拥有如此积极的素食体验,因为即将推出的所有重大产品以及企业提供的特别促销活动,他们决定大幅减少甚至消除对动物产品的消费从长远来看,”马修斯说。