1、 将烤架放在烤箱的中下三分之一处，并在中间架上放一张倒置的烤盘或披萨石； 预热至 475 华氏度。将南瓜、橄榄油、蜂蜜、醋、红辣椒片和 1/2 茶匙盐放在另一个烤盘上； 散布在单层中。 在下层烤架上烤至微褐变软，大约 10 分钟。

2、 在撒了面粉的表面上将面团拉伸成 12 x 16 英寸的矩形； 转移到一张羊皮纸上。 上面放烤南瓜，鼠尾草，奶酪和soppressata。 将披萨（在羊皮纸上）滑到热烤盘或披萨石上。 烘烤至奶酪起泡且外壳呈金黄色，10 至 12 分钟。 转移到砧板上； 在上面放上欧芹，淋上橄榄油，切成片。