1、 对于面：将烤箱预热至 400 华氏度。

2、 根据包装说明烹制面； 流走。 铺在烤盘上，冷却至易于处理，大约 10 分钟。

3、 用 1/4 杯橄榄油在 13 英寸金属碗的内部涂油。 将面放入碗中并均匀铺开，使其一直向上延伸到碗的两侧。 淋上 2 汤匙橄榄油。 在一个 11 英寸的金属碗的外面涂上油，然后将其放入另一个碗中，放在面的顶部，用力向下压以将面压实到较大的碗中。

4、 烘烤至边缘呈金黄色，约 1 小时。 取出小碗，继续烤至全金黄色，约 1 小时以上。 冷却 5 分钟，然后小心地转移到一个大的有边的盘子里。

5、 对于马力拉酱：同时，在中等大小的平底锅中用中高温加热油。 炒大蒜和洋葱，搅拌，直到略呈褐色，大约 5 分钟。 加入西红柿、百里香小枝和罗勒，煮沸。 减少热量并煨，未覆盖，直到变稠，大约 15 分钟。 丢弃百里香小枝。 加入 2 茶匙盐并用胡椒调味。

6、 肉丸：将牛肉、帕尔马干酪、面包屑、牛奶、大蒜、鸡蛋、1 茶匙盐和一些胡椒粉混合在一个碗里。 将混合物制成12个肉丸。

7、 将肉丸转移到马力拉酱中。 再用中高火煨煮至肉丸煮熟，大约 15 分钟。

8、 浇头：在面碗的内侧铺上熏火腿，舀入肉丸和酱汁，然后在上面放上布拉塔球。 淋上橄榄油，在上面撒上一枝罗勒。