1、 在一个大碗里，在浓奶油中加入盐，搅拌至变硬。

2、 将火腿和贝克汉姆酱加入食品加工机中，搅拌至奶油状。 把火腿混合物转移到一个搅拌碗里，然后拌入鲜奶油。

3、 用保鲜膜将小碗排成一行，将混合物倒入碗中，在冰箱中静置约 1 小时。

4、 将模具倒置在盘子上，然后将碗和塑料包装一起提起。

5、 顶部用石榴籽装饰，并在慕斯周围插入饼干。

6、 在平底锅中，加热牛奶，然后用文火慢炖。 在另一个平底锅中，融化黄油并立即加入面粉。 降低热量，搅拌直到黄油吸收了所有面粉，成为厚面团的稠度。 确保黄油面粉混合物不会燃烧或变成褐色。

7、 将平底锅从火上移开，将几勺热牛奶搅拌到黄油面粉混合物中。 搅拌直到面粉吸收了所有的牛奶。 用中火将平底锅放回燃烧器上，然后加入剩余的牛奶。 继续搅拌，直到酱汁变稠并变成奶油般天鹅绒般的稠度。

8、 产量：4 1/2 杯