1、 用黑胡椒和蟹煮调味料给面粉调味，然后在面粉混合物中捞出虾。 用中高温加热澄清黄油，加入虾和大蒜。 当虾开始变成粉红色时，用白葡萄酒浇上去釉的平底锅，然后将 1/2 的柠檬挤在虾上（另一半留着待用），然后将虾转移到一个实用的盘子里，盖上盖子放在一边 一个温暖的地方。

2、 将火调至中火，加入锅中的液体，加入 3 汤匙新鲜罗勒（留作装饰）、刺山柑、红甜椒、墨西哥胡椒和白蘑菇，煮约 5 至 8 分钟以融合风味。 然后，加入一罐番茄泥，煮约 25 分钟，部分覆盖，以减少和变稠，根据需要用盐和胡椒调味。

3、 在酱汁减少的同时，将 2 1/2 杯水煮沸。 加入米饭、1茶匙盐和1汤匙黄油。 重新煮沸，将火调至小火，盖上盖子炖 20 分钟，不要打扰。 然后从火上移开，让米饭再盖上 5 分钟。

4、 将酱汁从火上移开，加入奶油搅拌。 保留 4 片虾作装饰，将剩余的虾搅拌成酱汁。 将米饭放在上菜的。 用勺子将虾酱浇在米饭上，并用 4 片保留的虾装饰。 将剩余的 1/2 柠檬挤在虾上。 用保留的新鲜切碎的罗勒装饰即可食用。