1、 将烤箱预热至 400 华氏度，并在一个小烤盘上铺上箔纸。 从西葫芦中舀出种子，留下 1/4 英寸厚的外壳。

2、 将乳清干酪、1/4 杯奶酪混合物、欧芹、capicola、柠檬皮和果汁混合在一个中等大小的碗中。 用盐和胡椒给西葫芦调味，然后倒入乳清干酪混合物。

3、 在每个西葫芦一半上淋上约 1 汤匙马力拉酱，然后撒上剩余的 1/4 杯奶酪混合物。 转移到烤盘中烘烤，直到奶酪融化并冒泡，大约 20 分钟。