第一生活网

谭卡农

程志固
导读 1、 在平底锅中用中火加热猪肉脂肪。 热的时候,加入大蒜、猪肉和咖喱酱。 把火调小煮,不时搅拌使猪

1、 在平底锅中用中火加热猪肉脂肪。 热的时候,加入大蒜、猪肉和咖喱酱。 把火调小煮,不时搅拌使猪肉碎,大约 5 分钟直到香。

2、 烹饪时,请执行以下操作:在大研钵和研杵中将菠萝蜜与盐一起捣碎,直至将菠萝蜜粉碎成碎片。 加入西红柿、鱼露和酸橙叶,捣碎直到与菠萝蜜混合,但仍保持其形状。 添加到锅中,用抹刀或勺子刮研钵,将所有食物取出。

3、 一起煮约 2 分钟以混合口味。 品尝; 它应该很丰富,西红柿有点咸和有点酸。 加入 2 汤匙混合香草并混合在一起。 在土堆上翻到盘子里。 在上面放上剩下的混合香草、炸大蒜、khaep muu 和 phrik kaliang。