1、 在一个干净的碗里，将蛋白、糖和柠檬汁搅拌在一起，直到出现白色蓬松的峰。

2、 在一个单独的碗中，将鲜奶油搅拌至蓬松。 加入蛋清混合物、一点柠檬酒、柠檬皮，然后小心地折叠到鲜奶油中。

3、 在另一个碗中，将 1 杯柠檬酒与水混合。 如果需要，加入更多的水（以稀释柠檬酒）和糖。

4、 将每个女士手指饼干的两面轻轻浸入柠檬酒混合物中。 饼干的外部应该是湿的，而内部应该保持干燥。 将浸过的饼干放在蛋糕盘底部的一层紧密包装中。 将 1/2 的奶油混合物均匀地涂在饼干上，确保饼干被完全覆盖。 添加第二层浸过的女士手指，然后将剩余的奶油混合物均匀涂抹在上面。 在顶部撒上柠檬皮和柠檬白巧克力。

5、 与传统的提拉米苏不同，这个版本可以立即上桌。