1、 预热肉鸡。

2、 给鸡肉调味，将鸡块，皮肤朝下，放在烤盘上。 烤鸡，把鸡块翻过来一次，煮到鸡肉变成褐色并煮熟，大约20分钟。

3、 切掉 3 个柠檬中的每一个的一端。 用锋利的刀，至尊柠檬：向下运动，剥去外皮和髓。 将柠檬片与皮肤分开，放入碗中。 从剩余的皮肤中挤出汁液。 将另外 3 个柠檬榨汁到同一个碗中。 加入油、欧芹、盐和胡椒。

4、 鸡肉煮熟后，从肉鸡中取出并盖上酱汁。 回到肉鸡，煮5分钟。 取出并食用。