1、 将烤箱预热至华氏 425 度。在烤盘上铺上羊皮纸或箔纸。

2、 将肉饼混合物放入一个大碗中，用手轻轻加入洋葱、面包屑、鸡蛋、欧芹、伍斯特沙司、芥末、盐、调味料、大蒜粉和胡椒粉，直至均匀混合。 注意不要过度使用混合物。

3、 将培根切片（如果使用）在准备好的平底锅上隔开几英寸，然后将切刀放在 1 片的顶部。 将肉饼混合物分成4等份。 将一块奶酪压入中心，然后将肉压在它周围以将其完全包围。 将一部分放入切刀并轻轻按压，使其均匀地覆盖培根，并制成一个整洁的扁平圆盘。 用剩下的肉饼混合物重复做4个小面包。 取下切刀。

4、 在一个小碗中搅拌釉料成分，然后在每个肉饼的顶部和侧面涂抹大约 1 汤匙的混合物。 烘烤 10 分钟，然后将热量降低至 325 华氏度，烘烤至熟透，再烤约 15 分钟。 服务时，将一些热的马力拉酱舀到 4 个盘子的中心，然后将肉饼放在上面。