导读 1、
将所有成分混合在一个大碗中并冷藏,直到“面团”在您的手之间滚动时保持球的形状,至少 1 小时
1、 将所有成分混合在一个大碗中并冷藏,直到“面团”在您的手之间滚动时保持球的形状,至少 1 小时。
2、 在撒了少许面粉的表面上,将面团擀成长条状,然后捏出 1 英寸的小块(与普通面疙瘩大小相同)。 快速工作,否则您的面团将开始变得非常难以使用! 将面疙瘩放在盘子上,然后放回冰箱至少 1 小时。
3、 当面疙瘩休息时,通过将所有成分混合在搅拌机中并搅拌直至混合来制作香蒜酱。 搁置。
4、 在炉灶上用中火将一大锅水煮沸。 一次放入面疙瘩,注意它们上升到锅的表面。 在锅顶放置 1 分钟后,总共大约 3 分钟,用漏勺将它们移到上菜碗中。 淋上香蒜酱奶油酱和少许碎胡椒即可食用。
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