1、 用保鲜膜包裹牛肉并冷冻直至变硬（但不要像岩石一样坚硬）。 一旦变硬，将牛肉在谷物上切成薄片。 放入烤盘。 在一个小煎锅里烤芝麻。 制作腌料，在小碗中加入葱、大蒜、醋、水、酱油、糖、芝麻油和胡椒粉。 搅拌均匀。 将腌料倒在牛肉上。 让我们坐30分钟

2、 在单独的煎锅中加热油。 加入姜和大蒜，煮至香气释放。 加入胡萝卜和 1/4 杯水。 炖至胡萝卜变软，大约 2 分钟。 加入荷兰豆，煮至变软，约 2 分钟。

3、 从烤盘中取出牛肉，烤至边缘呈褐色，每边约 30 秒。 在牛肉中加入蔬菜。 搅拌并撒上芝麻。 与煮熟的白米饭一起食用。