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白巧克力榛子馅饼

路仁承
导读 1、 将烤箱预热至 375 华氏度。 2、 将

1、 将烤箱预热至 375 华氏度。

2、 将 1 片 phyllo 片放在工作台面上。 用融化的黄油刷 phyllo。 顶部有另一个 phyllo 表。 用更多的黄油和 2 张更多的 phyllo 片重复。 将堆叠的 phyllo 片切成 6(5 英寸)的正方形。 在每个松饼杯上排列 1 个堆叠的 phyllo 正方形,使边缘起皱并延伸到杯缘上方。 用剩下的 4 张 phyllo 片和融化的黄油重复。 烘烤至 phyllo 杯呈金黄色,约 9 分钟。 将松饼盘转移到冷却架上并完全冷却。

3、 与此同时,将白巧克力和 1/4 杯奶油放入一个沉重的小平底锅中,用小火搅拌,直到巧克力融化并变得光滑。 倒入一个大碗中,冷却至微温。 拌入榛子。 使用电动搅拌器,将剩余的 1 1/4 杯奶油在另一个大碗中搅拌至中等硬度。 将奶油分 2 批倒入白巧克力混合物中。 盖上盖子冷藏至冷,约 1 小时。

4、 如果使用,将 2 茶匙巧克力榛子倒入每个 phyllo 杯中。 将白巧克力慕斯舀入冷却的 phyllo 杯中,稍微堆积。 将装满慕斯的千叶杯放在盘子上。 将苦甜巧克力洒在慕斯上,或用可食用的鲜花装饰,即可食用。

5、 提前提示:未装满的 phyllo 杯子可以提前 2 天制作。 在室温下将它们存放在密闭容器中。 白巧克力慕斯最多可提前 8 小时制作。 保持冷藏。 装满的 phyllo 杯子最多可以提前 1 小时组装。 覆盖并冷藏它们。