1、 混合精细研磨的香料，包括辣椒粉、调味盐、红辣椒、黑胡椒、原盐、大蒜粉、干芥末、辣椒粉和牛至。 在摇酒器中将干燥的成分混合在一起，并根据个人口味调整用量。

2、 在每块肋骨上涂上一层厚厚的摩擦层。 将烟熏炉中的木炭加热至 220 华氏度。将排骨放入烟熏炉中煮 6 小时，直到肉变软。

3、 排骨完全煮熟后，用软刷涂上一层番茄烧烤酱即可食用。