1、 将法式长棍面包切成薄片； 在烤盘上单层排列。 刷上橄榄油，撒上盐。 在 425 华氏度下烘烤至淡金黄色，大约 7 分钟。 稍微冷却一下。

2、 将 1 片切成薄片的葱、3 汤匙橄榄油、1 茶匙切碎的迷迭香和少许盐拌匀； 留出10分钟。 在吐司上涂上软化的黄油。 在上面放上切片 bresaola（腌牛肉）和腌制的葱。 淋上腌料。